Por: Ángel David Gamboa, Practicante de Comunicaciones
El adquirir nuevos conocimientos siempre será una oportunidad para abrir puertas a nuevas experiencias y personas. Nunca es tarde o demasiado temprano para aprender habilidades o saberes que pueden incurrir en una oportunidad laboral o de emprendimiento.
Es por esto, que la Fundación Universitaria para el Desarrollo Humano, UNINPAHU, comprometida con la creación y capacitación de nuevos saberes realizó con éxito la clausura de su Curso de Barismo el pasado 14 de septiembre.
Objetivo del curso
Este curso busca enseñar a los participantes el fascinante mundo del café. Desde su historia y geografía hasta las difíciles técnicas de cata y preparación. Además, propicia que los estudiantes aprendan sobre las diversas variaciones, procesos de cultivo, cosecha y los factores que determinan la calidad del buen café.
Desarrollo del curso
Este curso, creado por INNOVA (Centro de Educación Especializada de UNINPAHU), contó con una duración aproximada de siete semanas, con clases los días sábados, tiempo en que los estudiantes recibieron enseñanzas teóricas y por supuesto experiencias prácticas.
El componente práctico se dividió entre experiencias en las cocinas de UNINPAHU y en las instalaciones de la reconocida cafetería Bogotá Coffee Roasters, aquí, perfeccionaron sus habilidades en la curaduría del café artesanal, desde la selección de granos hasta la finalización de la taza ideal.
El 14 de septiembre último día de clase y clausura del curso, los estudiantes fueron reconocidos con un diploma que certificó su participación y adquisición de nuevos conocimientos. Para este evento los encargados de felicitar y entregar el titulo fueron, Paola Andrea Vega, Directora de Mercadeo, Comunicaciones y Admisiones de la Institución y José Ali Linares Torrealba, Coordinador de Mercadeo de proyectos especiales de UNINPAHU.
Si está interesado en conocer toda la oferta académica que ofrece UNINPAHU, te invitamos a visitar la página oficial de la institución.
